письу чай сухри вда зернайа дай закурть сестра
Чайный напиток, при соблюдении разумной рецептуры, полезен для здоровья, особенно для работы сердца. Существует большое количество видов и сортов чая, но у нас в россии в основном пьют черный байховый (рассыпной). Первоначально употребляли чай китайский, пока в продаже не появились индийский и цейлонский. Правда, в последние годы содержимое пачек чая больше напоминает вино из одной и той же бочки, но с разными этикетками.
К сожалению, цейлонский чай, который раньше обладал исключительным вкусом, сейчас продается никакой, напоминающий по вкусу бывший краснодарский, исчезнувший из продажи.
Любители чая читали, наверное, о китайской и японской чайных церемониях (кстати, они не единственные). Не знаю, какой в этом смысл, скорее всего — эстетический, типа любования цветками сакуры или горами, поскольку научно доказано, что полезные составляющие чайной заварки сохраняются не более получаса. Воду, желательно очищенную, а лучше родниковую, нагреть до кипения, но не кипятить. Дело в том, что две трети сахара в россии производится из тростникового сырца, а он не такой сладкий, как свекловичный. С болью в сердце и с радостью в душе выдавая семейный секрет, надеюсь, что чай, заваренный по моему рецепту, всем понравится, а главное, принесет пользу.
А кому некогда или лень выполнять всю процедуру, просто засыпьте в чайник заварку и сахар, залейте кипятком, а потом помешайте ложкой по три раза по часовой и против часовой стрелки.
В таком виде его можно употреблять всем — и старым, и малым (количество заварки ведь меньше.
Коментарі
Дописати коментар